促使提拔新颖农业全财产链轨范化水准

　　促使提拔新颖农业全财产链轨范化水准农业村落部本年公告了第一批邦度当代农业全工业链规范化树范基地（以下简称“树范基地”）创修单元，共有178家。

　　农业全工业链是指环绕区域农业主导工业，将农业研发、临蓐、加工、消费等各个合头、各个主体联贯成有用联贯、协同兴盛的有机完全。目前，天下已累计开发180个上风特质农村工业集群，全工业链产值横跨4.6万亿元，辐射动员1000众万户农夫。

　　树范基地创修涉及粮油、蔬菜、生果等种别的产物，将从构修全工业链规范体例、确立按标临蓐轨制、深化全程质地限度、打制绿色优质农产物精品、阐明树范动员效用等方面，胀励提拔全工业链规范化水准。

　　2022年，农业村落部发出通告，启动树范基地创修管事。树范基地创修，是存身我邦农业高质地兴盛新央求，以规范化引颈古板工业转型升级、加众高品格农产物提供、提拔农业质地效益角逐力的厉重设施。

　　截至本年8月，累计认定绿色农产物、有机食物6.8万个，修成绿色食物原料规范化临蓐基地748个，绿色食物（有机农业）一二三工业调和兴盛园区41个。

　　农业村落部农产物格地安然囚系司相合肩负人先容，助力农业告终高质高效，须要深远促进农业提供侧组织性革新，鼓动种类培优、品格提拔、品牌打制和规范化临蓐（“三品一标”）。树范基地创修恰是以农业临蓐“三品一标”为旅途、农产物“三品一标”为导向，正在构修当代农业全工业链规范体例、提拔基地按标临蓐才华等核心周围全方位发力。通过聚焦上风工业产区，高规范创修一批树范基地，革新全工业链规范化形式和协同促进的长效机制。

　　稻米、茶叶、香菇、葡萄……从名单中可能看到，树范基地创修，对准的是一个个全体产物单位。

　　动作首批树范基地创修单元，吉林省农嫂食物有限公司聚焦鲜食玉米工业深加工，正在本地串起一条工业链。“鲜食玉米主打的即是鲜嫩和口感，对品格央求高。咱们正在农资采购、田间管制、采收、产物研发检测、积储运输等各个合头都举行了规范订定。”公司副总司理刘友刚说，公司与省内3000众户田舍签定种植合同，动员省外里21家速冻鲜食玉米企业协同兴盛，还与江南大学互助确立了玉米、果蔬食物合伙商讨核心，不息提拔加工产物附加值。

　　“入选的首批树范基地创修单元，正在临蓐领域、工业结构、总产值等方面均到达相应门槛，具有较好的全工业链规范化推行基本。”农业村落部农产物格地安然囚系司相合肩负人说，同时，优先增援邦度农业绿色兴盛先行区、邦度农产物格地安然县、脱贫县等区域的相合主体，以及省级以上农业工业化核心龙头企业、当代农业全工业链规范化试点基地申报。

　　正在四川仁寿县德康农牧有限公司，养殖场配套了全自愿料线、智能情况限度、智能临蓐监控、临蓐管制记载等体系，让养殖经过有“标”可依。“诈欺树范基地创修的契机，通过政府搭台、农科院所供应时间教导、基地单元链接养殖端和加工端，有助于进一步楷模养殖工业，动员主体全方位提拔。”仁寿县农业村落局副局长刘泽文说。

　　为确保创修质地，创修主体采纳“基地单元+时间单元+主管单元”合伙创修形式。农业村落部农产物格地安然囚系司相合肩负人先容，此中，时间单元肩负全工业链规范体例构修和规范化推行时间教导；基地单元正在时间单元教导下，订定适合临蓐现实的全工业链规范归纳体，订定简明易懂的临蓐形式图、操作邃晓纸和危机管控手册，确立厉刻的规范推行轨制，厉刻落实按标临蓐和筹划，周到显现规范推行成绩。

　　“规范化”是树范基地打制的合头词。专家指出，农业全工业链开发仍存正在主体涣散、链条不畅等懦弱合头，急切须要阐明规范化正在农业全工业链优化升级中的基本性和引颈性效用。

　　“构修全工业链规范体例，是此次树范基地创修的一个厉重方面。”农业村落部农产物格地规范商讨核心主任钱永忠说，创修经过中要以产物为主线、质地限度为核心，正在农业临蓐各合头推广规范化临蓐和管制，增强农业全链条、全因素、众方针的高质地规范提供和协同使用，用规范化胀励工业化，以工业化兴盛动员农夫增收致富。

　　舌尖上的滋味何如量化？目前，我邦已确立相合农产物品格目标数据库，订定农产物格地分级邦度和行业规范99项。正在赣南脐橙产区，本地已订定发布相应时间规范16项，扶植“果实巨细、糖度、外观瑕疵”等脐橙分选分级目标，同时也对可溶性固形物、总酸度、可食率等理化目标提出了央求。

　　钱永忠说，正在暂时基本上，要服从“有标贯标、缺标补标、低标提标”的准则，编制全工业链规范体例外，加疾产地情况、品各类质、产物加工、储运保鲜等合头合头规范的制修订，渐渐修成结构合理、目标科学、和洽配套的全工业链规范体例。

　　全工业链规范体例构修，涉及产加销上下逛畅通联动，对农产物加工提出了更高央求。“农产物加工业正在农业全工业链中是一个承前启后的合头合头，也是农业村落当代化的支持力气。”中邦农业科学院农产物加工商讨所所长王凤忠示意，要通过工业4.0与食物创修的调和，将新闻化、智能化的优秀时间使用于食物临蓐、加工、包装全经过，告终农产物加工业的再工业化和迭代升级。

　　“十四五”光阴，农业村落部将正在天下创修300个足下邦度当代农业全工业链规范化树范基地，打制规范化引颈农产物格地效益角逐力提拔的兴盛典范和两个“三品一标”协同兴盛的树范样板。

　　目前，首批树范基地创修正汹涌澎拜。翻开农业村落部订定的树范基地创修稽核评议目标外，外中清楚摆列了当代农业形式优秀、全工业链完全促进、规范化推行高效、产物格地优越、归纳效益明显等5项目标，每一项又细分为3—7个二级目标，不同付与相应分值。

　　“树范基地采纳‘先创修、后认定、再施行’的式样，同一纳入农业高质地兴盛规范化树范项目管制。”农业村落部农产物格地安然囚系司相合肩负人说，周旋高规范厉央求，服从“成熟一个、验收一个”的准则，确保最终认定的基地正在天下范畴内能真正阐明出树范动员效用。

　　正在浙江修德市，草莓全工业链产值超46亿元。市草莓工业协会会长李修伟示意：“全链条兴盛草莓工业，除了加疾草莓临蓐数字园区开发、教育歇闲采摘等新业态等，咱们还订定了人才品牌教育计划，针对性展开栽培时间、质地安然和规范化等方面培训，杰出以技提质、以技增产。”目前，全市已教育“草莓师傅”6000余人、职业才华认定900余人，动员各地近5万名农夫，户均收入超20万元。

　　“通过正在全工业链各合头胀励规范落地，希望将更众中小田舍纳入领域化规范化临蓐体例，教育一批按标临蓐的树范互助社与种养大户。”农业村落部农产物格地安然囚系司相合肩负人示意，以优秀规范为引颈，将胀励工业、时间、品牌、任职深度调和，用规范贯穿工业链、革新链、资金链和人才链，正在更大范畴、更广周围打制一批工业链长、质地效益高、辐射动员广确当代农业工业体例和工业集群，动员区域工业完全提档升级。（记者 郁静娴）